Canela

Esta especiaria é a casca de uma árvore que cresce no Ceilão, China, Vietnã,... Já no antigo Egito era usada no processo de mumificação e era uma das cem matérias medicinais nos livros clássicos da medicina chinesa. Atribuíam-lhe propriedades afrodisíacas. Era uma das mercadorias mais preciosas transportadas da Ásia pela rota da seda.