Cannella

Questa spezia è la corteccia di un albero che cresce nello Sri Lanka, Cina, Vietnam... Già nell’antico Egitto veniva usata nel processo di mummificazione ed era una delle cento sostanze medicinali nei libri classici della medicina cinese. Le venivano attribuite proprietà afrodisiache. Era una delle merci più preziose trasportate dall’Asia tramite la Via della Seta.