Panier0

Matières premières

Fruit d'un arbre de la famille des magnolias qui provient d'Indonésie, de la Chine, du Vietnam... Donne à l'encens un parfum délicat et piquant. Parfume les temples de dignité.

Également connu sous le nom de Agalocum, bois d'Agar ou calambac. Pour les japonais "jinkoh" ou "kyara" et dans le monde islamique "oud". C'est le bois le plus rare et le plus apprécié. Il est produit par différents espèces de l'arbre aquilaria. Il pousse dans les jungles du Laos, Birmanie, Cambodge, Malaisie, Philippines et Bornéo.

Résine qui se trouve en forme de cristaux dans l'écorce d'un arbre qui pousse dans la profondité des jungles de Sumatra et Bornéo. Cette résine se produit seulement dans des arbres très vieux, qui peuvent avoir à peu près 1000 ans. Pour l'obtenir on râcle les branches d'arbre, ce qui fait qu'elle se mélange avec des petits morceaux d'écorces. Au Japon on parfume ainsi l'encre car son effet calmant favorise la concentration et la sérénité nécéssaires pour la calligraphie. Pour cette raison c'est un ingrédient traditionnel de l'encens japonais.

Cette épice est l'écorce d'un arbre qui pousse à Ceylan, en Chine, au Vietnam,... Déjà utilisée en Egypte dans le processus de momificación et en médecine, c'était une des matière première dans les livres classiques de médecine chinoise. On lui attribue des propriétés aphrodisiaques. Un des biens les plus appréciés transportés de l'Asie par la route de la soie.

Le cèdre est un arbre de grande dimension qui pousse en Méditerranée (cèdre de l'Atlas, cèdre du Liban) et en Himalaya. L'odeur de son bois éloigne les insectes. Son parfum net, frais et énergique favorise la concentration et la determination dans le travail.

Ce sont les bourgeons secs de la fleur d'un arbre de grande dimension du sudest asiatique. Dans les pays arabes il est utilisé pour conserver les cheveux brillants et noirs et, au Japon, les lutteurs de Sumo l'utilisent comme baume capilaire. Dans la médecine chinoise il est considéré comme stimulant du système nerveux.
En grande quantité, son arôme est chaud et épicé. par contre en petite quantité, son arôme change et devient plus doux comme celui de la vanille ou du caramel.